Udang Masak Kicap

Assalamualaikum...

kali ni nak belanja 1 resepi yang saya cipta sendiri...kebetulan dalam peti tu ada udang & sayur2 je...so, terlintas dalam kepala jap lagi nk masak udang...dah udang je yang ada, takkan nak masak ayam kot...kihkihkih...jom tengok resepinya...

UDANG MASAK KICAP

Bahan-bahan:

Udang basah - bersih & tos

2 ulas Bawang putih - cincang

1 labu Bawang besar - mayang

1 inci Halia - hiris

2 biji Cili padi - hiris

1 sudu Sos tiram

1 sudu Sos tomato

2 sudu Kicap manis

sedikit Lobak merak & Kubis bunga - potong sedang

garam

minyak masak

sedikit air

Cara-cara:

• panaskan sedikit minyak masak dalam kuali & tumiskan bawang putih, bawang besar, halia & cili padi sehingga naik bau..
• masukkan sos tiram, sos tomato & kicap...gaul rata..
• masukkan lobak & kubis bunga...gaul lagi...
• masukkan udang, gaul rata...tambah sedikit air...jangan terlalu banyak...
• perasakan dengan garam...gaul sikit..biar sekejap sampai kuah menggelegak (nak pastikan air yang ditambah tadi betul2 dah masak)
• siap & boleh dihidangkan..

*boleh tambah serbuk lada hitam kalau suka...lagi sedap...hangat je badan nanti

selamat mencuba...gambarnya saya belanja kemudian...hihi